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OUTONO À MESA no Concelho de Alvito

OUTONO À MESA no Concelho de Alvito

23 de outubro 2019

O ´Outono à Mesa´ é uma iniciativa da Câmara Municipal de Alvito que pretende valorizar a gastronomia e dinamizar os restaurantes por altura da Feira dos Santos.

Buraco da Zorra

Medalhões de Porco Preto Grelhados com Migas de Batata-Doce

Lombinhos de Porco Preto com Puré de Castanhas

Encharcada de Ovos com Romã

 

Camões:

Lombo Assado numa cama de Batata-Doce com Arroz de Coentros

Feijão com Bogango

Cheesecake de Marmelada com Nozes

 

Casão:

Borrego Assado com Castanhas

Lombo Recheado c/ Frutos Secos (Tâmaras e Ameixas)

Acompanhamentos: Batata-Doce / Marmelos Assados/ Arroz de Frutos Secos

 

Francês:

Requeijão com Doce de Marmelada e Nozes

Feijão com Abóbora com Peixe Frito

Batata Doce Assada

 

Markádia:

Salada de queijo de cabra e figos

Filetes de pescada com Amêndoa e Molho de mostarda

Lombo Assado com castanhas e batata-doce

Tarte de Maçã com Nozes e passas

 

 

O Fernando:

Broas de Batata Doce

Feijão com Abóbora

 

Pousada do Castelo de Alvito:

Salada de Queijo Fresco Coroado com Alface, Frutos Secos e Melaço de Anis

Lombinho de Porco Recheado com Castanhas Guarnecido com Batata-Doce e Marmelo Cozido em Vinho Tinto

Sopa Dourada com Shot de Sumo de Romã

 

Visite-nos, no Coração do Alentejo.

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